Kilka wyjątkowych przepisów!
Rusty Nail
Rusty Nail łączy w sobie gładkość
z mieszanki szkockiej z ziołami
słodycz Drambuie.
Składniki:
· 1½ uncji szkockiej whisky mieszanej Tiger Lily
· ½ uncji Drambuie
· Skórka cytryny (do dekoracji)
Instrukcje:
1.Wlej Tiger Lily i Drambuie
do szklanki wypełnionej lodem.
2.Delikatnie mieszaj, aż do uzyskania odpowiedniej temperatury.
3.Przecedzić do szklanki typu old-fashioned
wypełnione lodem.
4.Udekoruj skórką z cytryny.
Scotch Sour
Nowoczesna interpretacja klasycznego Whiskey Sour,
z wykorzystaniem Blended Malt Scotch,
która podkreśla słodowy charakter whisky.
Składniki:
-
45 ml (1½ oz) Blended Malt Scotch Whisky Tiger Lily
-
22,5 ml (¾ oz) świeżo wyciśniętego soku z cytryny
-
15 ml (½ oz) syropu cukrowego
-
15 ml (½ oz) białka jajka (opcjonalnie)
-
Skórka z cytryny (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
-
Do shakera dodaj Tiger Lily, sok z cytryny, syrop cukrowy oraz białko jajka (jeśli używasz).
-
Energicznie wstrząsaj bez lodu (tzw. dry shake), aby spienić białko.
-
Dodaj lód i wstrząsaj ponownie, aż drink dobrze się schłodzi.
-
Przecedź do kieliszka typu coupe
i udekoruj skrętem skórki cytrynowej.
Wygląd:
Jasnozłoty koktajl z aksamitną, puszystą pianą na wierzchu, ozdobiony skrętem skórki cytryny.
Godfather
Prosty, a zarazem wyrazisty koktajl, który łączy
dymny charakter szkockiej whisky typu blended
ze słodyczą likieru amaretto.
Składniki:
· 45 ml (1½ oz) szkockiej whisky typu blended Tiger Lily
· 15 ml (½ oz) likieru amaretto
· Skórka z pomarańczy (do dekoracji)
Przygotowanie:
-
Wlej szkocką whisky i amaretto do szklanki barmańskiej wypełnionej lodem.
-
Delikatnie mieszaj, aż napój dobrze się schłodzi.
-
Przecedź do niskiej szklanki typu old fashioned wypełnionej lodem.
-
Udekoruj skórką z pomarańczy.
Wygląd: Koktajl o bogatej, bursztynowej barwie, podawany na lodzie, udekorowany skrętem skórki pomarańczowej.
The Tiger Lily Sour
Orzeźwiający koktajl łączący w sobie
ziołowe nuty Cointreau z
głębia smaku Tiger Lily Blended Malt Scotch.
Składniki:
· 1 część Cointreau
· 2 części słodu mieszanego Tiger Lily
Szkocka whisky
· 4 części soku pomarańczowego
Instrukcje:
1. Wlej Cointreau, Tiger Lily i sok pomarańczowy
sok do szklanki wypełnionej lodem.
2. Delikatnie mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Przecedzić do szklanki wypełnionej lodem.
4. Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Wygląd : Podawany napój o intensywnym pomarańczowym kolorze
z lodem, udekorowane plasterkiem pomarańczy.
Rob Roy
Rob Roy jest gładki i lekko słodki
ziołowa głębia.
Składniki:
· 2 uncje Tiger Lily Blended Scotch Whisky
· ¾ uncji słodkiego wermutu.
· 2 krople Angostury Bitters
· Wiśnia (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Dodaj wszystkie składniki do szklanki wypełnionej lodem.
2. Mieszaj, aż masa będzie schłodzona i dobrze wymieszana.
3. Przecedzić do schłodzonego kieliszka typu coupe lub martini.
4. Udekoruj wiśnią.
Wygląd: Głęboki bursztyn z rubinowym odcieniem,
podane i ozdobione błyszczącą
wiśnia maraschino.
Blood and Sand
Ten koktajl charakteryzuje się smakami cytrusów i wiśni z nutą słodu.
Składniki:
· ¾ uncji Tiger Lily Blended Scotch Whisky
. ¾ uncji słodkiego wermutu
. ¾ uncji Cherry Heering (lub likieru wiśniowego)
. ¾ uncji soku pomarańczowego.
· Skórka pomarańczowa (do dekoracji).
Instrukcje
1. Wymieszaj wszystkie składniki z lodem w shakerze do koktajli.
2. Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego lub koktajlowego.
3. Udekoruj skórką pomarańczową prażoną lub wyciśniętą.
Wygląd: Odcień czerwono-pomarańczowy, gładki i jasny w kieliszku typu coupe z dodatkiem skórki pomarańczowej.
Proszę pić odpowiedzialnie
